Производство лука-севка одно из самых трудоемких в сельском хозяйстве. Лук-севок относится к числу растений очень требовательных к температуре и влажности почвы. Он дает щедрый урожай только на богатых плодородных почвах, хорошо держащих влагу. Наиболее пригодны для него легкие черноземы. Чтобы получить хороший лук-севок, посадка весной должна начаться так рано, как только возможно, тем более что растение относится к холодостойким и не боится весенних заморозков. Таким условиям соответствуют южные районы республики.

Батыревский, Яльчикский, Комсомольский районы Чувашской Республики славятся своими высокими и качественными урожаями лука-севка. В республике производится 68,8% российского лука-севка.

В Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области регулярно поступают заявки сельхозтоваропроизводителей на получение фитосанитарных сертификатов и  досмотр отправляемых на экспорт партий лука-севка.

Всего в прошлом году специалистами Управления Россельхознадзора были осмотрены около 208 тонн лука-севка. По результатам лабораторных экспертиз, все досмотренные партии свободны от карантинных организмов и на них выданы фитосанитарные сертификаты. Продукция соответствует требованиям страны назначения.

Поставки лука-севка в 2020 году осуществлялись в Беларусь, Казахстан и Молдавию, на общую сумму 87,46 тыс. долларов США.