По данным Росстата на 14 сентября 2020 г. по отношению к 31 августа 2020 г. 
из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, в Чувашской Республике понизились средние потребительские цены:

из плодоовощной продукции: на 13% – на картофель (3,0 руб.), на 12% – на капусту белокочанную свежую (2,4 руб.), на 11% – на морковь (3,6 руб.), на 8% – на яблоки (6,8 руб.), на 7% – на лук репчатый (1,7 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на капусту белокочанную свежую сложились ниже на 8% (1,5 руб.);

на 3% – на крупу гречневую-ядрицу (2,3 руб.);

на 2% – на чай черный байховый (13,0 руб.);

незначительно (на 1%) – соответственно на колбасу полукопченую и варено-копченую (3,6 руб.), сыры сычужные твердые и мягкие (3,1 руб.), пшено (0,4 руб.), соль поваренную пищевую (0,2 рублей    ). К соответствующей дате прошлого года цены на пшено сложились ниже на 38% (29,5 рублей).

Оставались относительно стабильными цены на: говядину (кроме бескостного мяса), свинину (кроме бескостного мяса), куры охлажденные и мороженые, колбасу вареную, муку пшеничную, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, рис шлифованный.

Повысились цены:

из овощной продукции: на 13% – на огурцы свежие (6,7 руб.), на 9% – на помидоры свежие (4,9 руб.);

на 5% – на сахар-песок (1,6 руб.);

на 2% – соответственно на масло сливочное (8,2 руб.), творог жирный (5,3 руб.), молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности (1,3 руб.), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (1,1 руб.) и вермишель (0,8 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на творог жирный сложились ниже на 1% (2,2 руб.);

незначительно (на 1%) – соответственно на сметану (1,4 руб.), масло подсолнечное (1,0 руб.), рыбу мороженую неразделанную (0,8 руб.) и яйца куриные (0,4 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на рыбу мороженую неразделанную сложились ниже на 9% (13,9 рублей).

Рост потребительских цен на продовольственные товары обусловлен ростом цен оптовых поставщиков и производителей.