Глава Чувашии назвал хмелеводство одним из прорывных проектов развития экономики республики.
«На развитие хмелеводства мы делаем упор, и обязательно это направление будем развивать, в том числе с точки зрения его насыщения технологиями на всех этапах производства: посадки, выращивания, уборки, переработки», - заявил Олег Николаев в своем выступлении в прямом эфире Радио "Рекорд".
Действительно, с введением санкций развитие хмелеводства в России приобрело новую актуальность. Доля отечественного хмеля на внутреннем рынке в настоящее время составляет не более 2%. При этом, объем его потребления оценивается в 8 тысяч тонн или 5,2 млрд. рублей в денежном выражении.
Объем потребления пива в России – 800 млрд. рублей. Можно заметить, что доля хмелесырья в структуре себестоимости напитка мала – около 1%. Но данный компонент в производстве является критическим: без хмеля пива не получится.
«Сегодня для развития хмелеводства сложились наилучшие условия, пришло время действовать», - подчеркивает вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.
По словам министра в Чувашии в советское время мы выращивали до 75% потребляемого в стране хмеля. Этот задел из прошлого у нас еще сохранился, мы по-прежнему удерживаем лидерство в данном направлении деятельности: у нас есть аграрный ВУЗ, институт хмелеводства, одна из трех мировых коллекций из 250 сортов хмеля, благоприятные природно-климатические условия, действующие хмелеплантации и успешно функционирующие хмелеводческие хозяйства. Специалистами министерства совместно с экспертами разрабатывается концепция развития отрасли.
Что касается господдержки, сегодня уже есть возможность привлечения льготных 5%-ых кредитов;
кроме того, из республиканского бюджета оказывается поддержка в рамках региональных программ на:
Как сообщил Сергей Артамонов, первые контракты по увеличению площадей под хмелем будут подписаны уже в этом году, желающие заложить хмелеплантации на площади 500 га уже есть.
Ноябрь 2024 |