Все хмелеводческие хозяйства республики сейчас в активной фазе навешивания хмеля. На сегодня хмель навесили на площади около 79 гектаров, это больше половины от плана на этот сезон.

И здесь большая ответственность на Центре компетенций «Чувашия – центр производства хмеля». Созданный по поручению Главы Чувашии Олега Николаева Центр погружается в научную работу, идет посадка маточников, там будет создаваться посадочный материал хмеля высоких репродукций. Порою все напоминает научный фильм: хмель выращивается даже в пробирках, методом in vitro создаются клоны растений.

И хорошая новость для любителей крафтового пива. Идет работа по созданию новых сортов хмеля ароматного, горького и крафтового направлений. В апреле введен в эксплуатацию хмельник для гибридного питомника, высажено 300 растений.

http://чувашинформ.рф/archives/42199