Об это сообщило управление Роспотребнадзора. Надзорный орган рассказал об исследованиях проведенных в первые 4 месяца 2023 года.

Больше всего проб взяли на соответствие микробиологическим показателям безопасности — 401. По физико-химическим показателям, характеризующим качество молочной продукции, в том числе показателям фальсификации растительными жирами произвели 272 исследования, из которых 2 пробы оказались положительными.

Виновных привлекли к административной ответственности.

Управление Роспотребнадзора рекомендует покупать молочную продукцию в специальных торговых отделах, оборудованных холодильными устройствами, не покупать «молочку» у случайных продавцов. И стоит обращать внимание на этикетки, например, на информационную надпись: «Продукты без заменителя молочного жира».

http://чувашинформ.рф/archives/43081