Батыревский округ является центром производства лука-севка. Надо сказать, что Чувашия производит 75% лука-севка в Российской Федерации.  

Сегодня более 70 субъектов хозяйствования, включая СХО, КФХ и ЛПХ, занимаются возделыванием данной  культуры. Общая посевная площадь под лук-севок в 2024 году составила более 1500 гектаров, что на 101% превышает показатель прошлого года, из них 48 га отведено под СХО, 517 га - КФХ. Среди лидеров по площади посевов выделяются ООО «Весна», агрофирма «Корма», КФХ Красновой Л.П., Кузнецова В.Л., Мартышкина Е.М., Краснова А.В., Савдерова Ф.А., Кротова Ю.Г., Гладкова В.И., Шайкиной Э.К., Мулюкова В.И., Антонова В.А., Жуковой М.П., Салмина С.Н., Федорова В.Н., Кошкина О.М., КФХ Перепелкина С.Ю., Иванова Д.Н., Семенова Л.Г., Михайлова В.А., ИП Углев М.А.

Продукция поставляется не только на внутренний рынок, но и экспортируется в страны единой таможенной территории таможенного союза: Беларусь и Казахстан. 

В настоящее время в хозяйствах округа полным ходом идут работы по выкопке лука-севка. После выкапывания севок проходит двухнедельный процесс сушки.